プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

ガチョウのレバーパテは、フランスの美味しい名物料理です。濃厚でクリーミーなこの前菜は、特別な場に出すのに最適です。ガチョウのレバー、豚肉と子牛肉、ゼラチン、香辛料の मिश्र合など、さまざまな材料を使って作ります。その後、低温で3時間ほどじっくり焼き上げ、なめらかな食感とたまらない味わいに仕上げます。新鮮なパンのクロスティーニと白ワインのグレーズを添えれば、忘れられない味わいになります。
小麦粉、塩、バター、卵1個、必要な分の水で生地を作り、4時間休ませます










その間にガチョウのレバーをきれいにして薄切りにします
子牛肉と豚肉を刻み、白ワイン、塩、こしょう、香辛料、刻んだパセリと玉ねぎと一緒に漬け込みます
生地を型に敷いたパイ生地のように延ばします
底にラードの薄切りを3〜4枚並べ、漬け込んだ肉、次にレバー、さらに漬け込んだ肉を重ねます
上にラードの薄切りをのせ、生地の縁を折り返して具を覆います
表面に溶き卵黄を塗り、中央に穴を開けてクッキングシートで作った紙のじょうごを差し込み、オーブンで2時間焼きます
焼き上がったら冷まし、じょうごから液体ゼラチンを流し入れます
食べる前に冷蔵庫で冷やします
ハンドブレンダー
ボウル
フライパン
オーブン
Francia

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