プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ／マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。
魚屋に鯉をさばいてもらい、約125gずつのフィレを4枚取ってもらいます
フィレを長さ3〜4cmの切り身にし、好みに応じてレモン汁またはしょうゆに漬けます
衣を作るため、小麦粉をふるってボウルに入れ、ビール、卵、少量の塩を加え、滑らかになるまで丁寧に混ぜます
ボウルをふきんで覆い、15〜20分発酵させます
もう一度勢いよく混ぜ、細かいふるいに通して小麦粉の塊を取り除きます
卵白を角が立つまで泡立てすぎないようにし、揚げる直前に木べらで生地に加えて、やわらかな衣にします
衣がゆるくなりすぎると加熱中に崩れることがあるので、卵白は少しずつ加えて硬さを調整します
衣がよく付くように、魚の表面の水分を拭き取ります
軽く塩こしょうします
フォークを使って1切れずつ衣に浸し、全体にまんべんなくまとわせます
オリーブオイルを180度に熱したフライヤーに魚を入れます
電気フライヤーがない場合は、少量の衣または白パンの小片を油に入れて温度を確かめます
パンや衣の周りにたくさんの泡がジュワジュワと出れば、油は適温です
鯉が全体にきれいなきつね色になるまで揚げます
魚をフライヤーから取り出し、キッチンペーパーの上で油を切ります
フライパン
フォーク
ボウル
冷蔵庫で最大2日間保存してください
衣をつけた揚げ魚はイタリア料理の代表的な一皿で、夏に味わうのに最適です
Italia
| エネルギー（キロカロリー） | 158.1 |
| 炭水化物（グラム） | 19.54 |
| うち糖類（グラム） | 0.5 |
| 脂質（グラム） | 3.59 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 0.81 |
| たんぱく質（グラム） | 11.4 |
| 食物繊維（グラム） | 0.6 |
| 食塩（グラム） | 0.07 |
