プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
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シチリア風イワシの詰め物は、新鮮なイワシに熟したトマト、グリーンオリーブ、ケイパー、すりおろしたペコリーノチーズ、ニンニク、パセリを詰めた、シチリアの伝統料理です。その後、オリーブオイル、塩、コショウとともにオーブンで焼き、カリッとした食感になるまで仕上げます。この料理は、その独特な風味と、地中海の味わいが見事に調和した一皿として親しまれています。





魚は頭と骨を注意して取り除き、身を崩さないように中を空にします
洗って水気を拭き取ります
洗って水気を絞ったオリーブの種を取り、ケイパーを刻み、トマトは皮をむいて種を取り除き、これらをニンニク2片とパセリ大さじ1と一緒に刻みます
刻んだものをペコリーノチーズと混ぜ、オイルを塗った天板に並べたイワシに詰めます
塩、コショウ、オリーブオイルを加え、予熱したオーブンで約20分焼きます
焼き上がったイワシの詰め物は焼き皿のまま、パセリの房とレモン汁を添えて出します
鋭いナイフ
まな板
ボウル
調理用スプーン
フライパン
オーブン
シチリア風イワシの詰め物は、冷蔵庫で2〜3日まで保存できます。
Italia, Sicilia

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| エネルギー(キロカロリー) | 120.03 |
| 炭水化物(グラム) | 1.71 |
| うち糖類(グラム) | 1.63 |
| 脂質(グラム) | 4.72 |
| うち飽和脂肪酸(グラム) | 1.59 |
| たんぱく質(グラム) | 17.55 |
| 食物繊維(グラム) | 0.39 |
| 食塩(グラム) | 0.28 |