プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

塩漬け仔羊は、サルデーニャ島に由来するイタリアの伝統料理です。仔羊肉をたっぷりの粗塩と、タイム、ジュニパー、ローリエのような香り高い香辛料で覆います。この調理法により、肉は風味を吸い込み、驚くほどやわらかくジューシーに仕上がります。焼き上がったら塩の殻を割り、肉は薄切りで供されます。力強く、たまらない味わいの一皿です。




仔羊の肉を一口大に切り、粗塩をこすりつけて、素焼きの壺に入れます。
ジュニパーベリー、粒こしょう、ローリエ数枚、タイムの小枝、ローズマリー、にんにく、そして肉が完全に覆われるように粗塩をすべて加えます。
木の板で容器を閉じ、その上に重しをのせ、時々かき混ぜながら、涼しい場所で1週間マリネします。
所定の時間が過ぎたら、板をふたに替え、暗く涼しい場所で2か月以内に保存します。
使うときは、肉を水を張ったボウルに一晩浸し、その後水気を切って乾かし、選んだレシピに従って調理します。
素焼きの壺
Italia, Sardegna

選択した国にはこの商品を発送できません

選択した国にはこの商品を発送できません

選択した国にはこの商品を発送できません

選択した国にはこの商品を発送できません
| エネルギー(キロカロリー) | 210.9 |
| 炭水化物(グラム) | 1.26 |
| うち糖類(グラム) | 1.25 |
| 脂質(グラム) | 16.85 |
| うち飽和脂肪酸(グラム) | 8.16 |
| たんぱく質(グラム) | 13.34 |
| 食物繊維(グラム) | 0.6 |
| 食塩(グラム) | 17.72 |