マーケットプレイス上の各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売者によって出品・販売されています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見やチェックアウトを支援しますが、販売は販売者が行い、販売者が取引の当事者となります。
発送は提携販売者が直接行います。荷物は販売者の倉庫またはその物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この方式により配達がより効率的になり、在庫を実際に保有する者が受注管理を担当することが保証されます。
商品ページには、販売者または製造者が提供したデータ、すなわち公式ラベルに基づく成分、アレルゲン、栄養情報が記載されています。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問は販売者にお問い合わせください。
このプラットフォームは食品のメイド・イン・イタリーを評価し、より利用しやすくするために生まれました。私たちは、カタログが一貫しており情報が透明な食品系EC出店者を厳選します。各商品には識別可能な出店者と詳細な情報ページが紐づけられており、ここでの購入が安心して買い物することを意味するように努めています。
配達時間と費用は販売者と配送先によって異なります。支払いを確定する前のチェックアウト画面で、常に最新の配達見積もりをご確認いただけます。国際発送の場合、国や配送業者によって所要時間が異なることがあります。














鍋にオリーブオイルを熱し、刻んだエシャロットとニンニクを中火で3〜4分炒める
ブーケガルニ、エスカルゴ、必要量の塩を加え、木べらで絶えず混ぜながら、数分ほど全体に味をなじませる
白ワインと鶏のブイヨンを注ぎ、極弱火で約3時間煮る
終わる5分前に、マルク・ド・ブルゴーニュに浸してやわらかくしたパン・ド・ミの1枚を絞って細かくちぎったものを加える
最後に火から下ろし、冷ます
保存食のエスカルゴを使う場合は、加熱時間を20分に短縮し、白ワインとブイヨンの量を半分にする必要があることを覚えておく
各殻にエスカルゴの煮汁を小さじ半分と1匹ずつ入れる
ボウルにバター、刻んだエシャロットとニンニク、ミックスハーブ、必要量の塩、ひとつまみのコショウを混ぜ、なめらかな生地になるまでよく練る
各殻に少しずつ香味バターを入れ、8枚の専用皿に並べ、熱したオーブン(200〜220度)で10分焼いてから供する
まだ洗浄や砂抜きをしていないエスカルゴがある場合は、調理前に自分でその処理を行う必要がある
フライパン
まな板
ナイフ
冷蔵庫で最大2日保存する
この料理はフランス料理の定番です
Francia













| エネルギー (kcal) | 257.26 |
| 炭水化物 (g) | 2.76 |
| うち糖質(g) | 1.99 |
| 脂肪 (g) | 22.3 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 12.9 |
| タンパク質 (g) | 1.96 |
| 食物繊維 (g) | 0.35 |
| セール | 0.03 |