










スモークサーモン2~3切れを細切りにして取り分けます。
残りのサーモンは裏ごしします。
たっぷりの塩湯でタリアテッレをゆでます。
あらかじめ熱湯で温めて乾かしたスープボウルに、裏ごししたサーモンを入れ、別に温めた生クリームでのばします。
塩とこしょうで味を調えます。
パスタをアルデンテより少しかためにゆで上げ、スープボウルに入れてやさしく混ぜます。
取っておいたサーモンの細切りと、挽きたてのこしょうを添えます。
フライパン
ボウル
包丁
冷蔵庫で最長2日間保存してください
四季を通して楽しめる繊細な料理
Italia
| エネルギー (kcal) | 241.7 |
| 炭水化物 (g) | 27.06 |
| うち糖質(g) | 1.84 |
| 脂肪 (g) | 9.04 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.13 |
| タンパク質 (g) | 13.05 |
| 食物繊維 (g) | 0.92 |
| セール | 0.73 |
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