プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

スイスメレンゲは、卵白を泡立てたもの、グラニュー糖、粉糖からなる定番のデザートです。軽くてサクサクした食感と、甘い砂糖の風味があります。スイスメレンゲはスイス発祥で、ケーキやデザートの土台としてよく使われます。
卵白を砂糖なしで、泡立て器または電動ミキサーを使って泡立てる
電動ミキサーを使う場合は、卵白を低速で泡立て始め、徐々に速度を上げる
泡がしっかりと立つまで泡立て続ける
この時点で、グラニュー糖を少しずつ加える
そのためには、砂糖を清潔な紙の上に置き、それを折って、卵白を泡立て続けながら砂糖を流し入れる
時々砂糖の流れを止め、卵白が泡立ちを失わないようにする
グラニュー糖をすべて加え、非常にしっかりした白い泡になるまで泡立てる。泡立て器を持ち上げたとき、持ち上がる泡はしっかりとした状態でなければならない
次に、粉糖を紙の上でふるい、生地がなめらかになるまで混ぜながら、泡立てた生地に加える
これ以上泡立ててはいけない。泡が崩れるおそれがある
生地を星口金を付けた布の絞り袋に移し、オーブンシートを敷いた天板の上にロゼット状に絞り出す
100度のオーブンに入れ、扉を少し開けたまま3時間焼き、水分を逃がす
指定時間が過ぎたら、使う前に消したオーブンの中で12時間乾燥させる
電動泡立て器
絞り袋
Svizzera
| エネルギー(キロカロリー) | 392.45 |
| 炭水化物(グラム) | 104.68 |
| うち糖類(グラム) | 104.19 |