マーケットプレイス上の各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売者によって出品・販売されています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見やチェックアウトを支援しますが、販売は販売者が行い、販売者が取引の当事者となります。
発送は提携販売者が直接行います。荷物は販売者の倉庫またはその物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この方式により配達がより効率的になり、在庫を実際に保有する者が受注管理を担当することが保証されます。
商品ページには、販売者または製造者が提供したデータ、すなわち公式ラベルに基づく成分、アレルゲン、栄養情報が記載されています。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問は販売者にお問い合わせください。
このプラットフォームは食品のメイド・イン・イタリーを評価し、より利用しやすくするために生まれました。私たちは、カタログが一貫しており情報が透明な食品系EC出店者を厳選します。各商品には識別可能な出店者と詳細な情報ページが紐づけられており、ここでの購入が安心して買い物することを意味するように努めています。
配達時間と費用は販売者と配送先によって異なります。支払いを確定する前のチェックアウト画面で、常に最新の配達見積もりをご確認いただけます。国際発送の場合、国や配送業者によって所要時間が異なることがあります。







小麦粉とセモリナ粉を卵とこねて、なめらかな生地にする。
生地を30〜40分休ませる。
専用の製麺機で薄いシートに伸ばす。
両面を少なくとも1時間ずつ乾かす。
シートを細く切ってタリオリーニ(タヤリン)を作る。
ラグーを作るため、セロリ、にんじん、玉ねぎ半分を刻み、少量のオイルを入れた鍋で炒める。
ひき肉のイノシシ肉を加え、5分炒める。
赤ワイン1杯を加えてアルコールを飛ばす。
トマトペースト大さじ1とトマト果肉を加える。
タイム、セージ、ローズマリーのみじん切りで香りを付ける。
約1時間30分ラグーを煮込み、最後に塩で味を調える。
塩を入れた沸騰した湯でタリオリーニを2分ゆでる。
イノシシのラグーの鍋にタリオリーニを入れて湯切りする。
すりおろしたグラナをふり、ゆで汁を少し加えてパスタを和える。
製麺機
三つ星シェフ、エンリコ・クリッパに着想を得て、イノシシのラグー用にアレンジされたレシピです。
Italia, Lombardia








| エネルギー (kcal) | 171.91 |
| 炭水化物 (g) | 26.81 |
| うち糖質(g) | 1.53 |
| 脂肪 (g) | 2.62 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.85 |
| タンパク質 (g) | 10.61 |
| 食物繊維 (g) | 1.17 |
| セール | 0.04 |