


















ボウルにワイン、玉ねぎ、レモン汁、オイルを入れて混ぜ合わせます
そこにエビを入れ、冷蔵庫で約1時間マリネします
底の厚いフライパンを用意し、オイルを入れて中強火で熱します
にんにく、青ねぎ、唐辛子、しょうがを加え、絶えず混ぜながら2分加熱します
その後、コリアンダーとマスタードを加えて1分加熱します
トマトを加えてさらに1分加熱し、その後火を止め、酢ときび砂糖を混ぜます
この混合物をソース入れに入れて休ませます
グリルを熱し、串にエビを2尾ずつ刺します
マリネ液を薄く塗り、熱から約3cm離して約3分焼きます
身が不透明になればよいです
皿にご飯を敷き、その上に盛りつけます
バーベキューグリル
フライパン
Italia
| エネルギー (kcal) | 92.71 |
| 炭水化物 (g) | 1.44 |
| うち糖質(g) | 0.45 |
| 脂肪 (g) | 3.11 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.18 |
| タンパク質 (g) | 2.88 |
| 食物繊維 (g) | 0.35 |
| セール | 0.01 |
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