プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
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ほうれん草とチーズのタルトは、ベジタリアンにぴったりの美味しい前菜です。小麦粉、粉からし、卵、牛乳、溶かしバター、種子油で作るサクサクの土台に、刻んだ冷凍ほうれん草、リコッタ、エメンタールチーズ、ヤギチーズ、調理用生クリーム、卵、ナツメグ、すりおろしたパルミジャーノチーズ、塩、こしょうを使った豊かなフィリングが見事に合います。この塩味のタルトは、温かくても冷たくても楽しめる本当においしい一品で、食前酒やビュッフェに最適です。




オーブンを180度(サーモスタット5)に予熱する
ボウルに小麦粉、粉からし、塩をふるい入れる
溶き卵と牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、濃くなめらかなクリーム状になるまで混ぜる
溶かしバターを加えてさらに混ぜる
数分休ませる
フィリングを作る。ほうれん草をフライパンで10分ほど解凍し、しばしば混ぜる
つぶして余分な水分を取り除く
リコッタ、ヤギのチーズ、すりおろしたエメンタール150g、生クリーム、溶き卵を加える
塩、こしょう、ナツメグで香りをつけ、よく混ぜる
直径18cmの焦げつきにくいフライパンに種子油を薄く塗る
生地を流し入れ、底が薄く覆われる程度にする
中火で1〜2分、クレープの片面がきつね色になるまで焼き、裏返して反対側も2分焼く
残りの生地でも繰り返し、クレープを8枚作る
軽く油を塗った天板にクレープを1枚置き、その上にほうれん草のクリームを少し広げる
別のクレープを重ね、材料がなくなるまで層にして続ける
最後のクレープにパルミジャーノと残りのすりおろしたエメンタールを散らし、15分焼く
フライパン
ボウル
ほうれん草とチーズのタルトはラップフィルムで包み、冷蔵庫で最大2〜3日保存する。
ほうれん草とチーズのタルトはベジタリアン料理です
Italia

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| エネルギー(キロカロリー) | 221.56 |
| 炭水化物(グラム) | 9.48 |
| うち糖類(グラム) | 1.62 |
| 脂質(グラム) | 17.14 |
| うち飽和脂肪酸(グラム) | 7.82 |
| たんぱく質(グラム) | 8.07 |
| 食物繊維(グラム) | 1.36 |
| 食塩(グラム) | 0.27 |