














エシャロットの皮をむき、細かく刻みます
パセリを洗って水気を拭き取り、刻みます
バジルを洗って細かくちぎります
ほうれん草をきれいに洗い、5分下ゆでします
よく水気を切って刻み、鍋に入れて弱火で余分な水分を飛ばします
取り出して、パセリ、バジル、エシャロットを加えます
ボウルで卵を水大さじ1と一緒に溶き、塩こしょうし、ほうれん草とパセリ、バジル、エシャロットを加えて混ぜます
ノンスティックフライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、卵液を注いで、絶えず混ぜながら中火で加熱します
全体に色がついてやわらかななめらかな状態になったら火から下ろし、2分休ませて盛り皿に移し、すぐに出します
フライパン
泡立て器
Italia
| エネルギー (kcal) | 76.97 |
| 炭水化物 (g) | 1.62 |
| うち糖質(g) | 0.3 |
| 脂肪 (g) | 4.32 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.48 |
| タンパク質 (g) | 7.44 |
| 食物繊維 (g) | 1.04 |
| セール | 0.11 |
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