プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

ウサギの酢煮は、イタリア料理、とくにピエモンテ州の伝統的な料理です。特別な夕食や大切なお祝いにぴったりの、力強く香り高い味わいの一品です。ウサギ肉は白ワインビネガーに漬け込んで、やわらかく風味豊かに仕上げます。その後、種抜きグリーンオリーブ、ケッパー、セージ、ローズマリー、ニンニクと一緒に煮込み、味わいが見事に溶け合います。さらにバターとオリーブオイルを加えて、いっそうおいしく仕上げます。少し手間はかかりますが、本当においしい仕上がりになります。








鍋でバターひとかけとオリーブオイル大さじ3を温め、みじん切りにしたセージとローズマリー、挽きたてのコショウ、つぶしたニンニクを加えます
数分間、混ぜながら香りを引き出します
それから、ぶつ切りにしたウサギ肉をこのソースで焼き色をつけます
色がついたらすぐに、少量の水でのばした酢を振りかけます
塩加減を調え、ふたをして中火で約1時間煮続けます
火から下ろす10分前に、グリーンオリーブと塩抜きしたケッパーを加えます
味をなじませてから、温かいうちに提供します
合わせるワイン: Rossese Di Dolceacqua DOC Parrina Rosso DOC Etna Rosato DOC
フライパン
ボウル
ナイフ
まな板
Italia, Piemonte

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| エネルギー(キロカロリー) | 130.91 |
| 炭水化物(グラム) | 0.55 |
| うち糖類(グラム) | 0.43 |
| 脂質(グラム) | 11.39 |
| うち飽和脂肪酸(グラム) | 1.82 |
| たんぱく質(グラム) | 4.52 |
| 食物繊維(グラム) | 1.06 |
| 食塩(グラム) | 0.19 |