プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
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ヴェルミチェッリ・アッロ・スコーリオは、イタリア料理に典型的な、おいしい海のプリモ・ピアットです。パスタは、ムール貝、あさり、新鮮なロブスターの身、手長エビ、大きなエビ、完熟トマト、玉ねぎ、バジル、白ワインで作る絶品ソースで和えます。仕上げにエクストラバージンオリーブオイル、塩、唐辛子を加え、本格的で辛みのある味わいにします。






さまざまな魚介を下ごしらえします。貝殻類は洗い、殻の間に砂が残っている場合に砂を出させるため塩水に浸しておきます。甲殻類は洗い、殻はむきません
ムール貝とあさりは白ワインと一緒に火にかけて開かせ、開いたものから身を殻から外します(飾り用にいくつかは殻つきで残します)。最後に、鍋の底に残った汁をこして取っておきます
大きめの鍋に油を数杯入れ、みじん切りにした玉ねぎをやわらかくなるまで炒めます。その後、熱湯にくぐらせて皮をむき、種を取り、大まかに刻んだトマトを加えます
ソースに手長エビと大きなエビを入れて火を通し、数分後に薄切りにしたロブスターの身も加えます
あさりとムール貝のゆで汁を注ぎ、塩で味を調え、唐辛子で風味をつけます
10分後、貝の身もソースに加え、火を止める前に味をなじませます
その間にヴェルミチェッリを茹でます。アルデンテでよく湯を切り、刻んだバジルを少し振りながら、ソースと丁寧に和えて仕上げます
フライパン
キャセロール鍋
ざる
Italia

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| エネルギー(キロカロリー) | 126.02 |
| 炭水化物(グラム) | 19.54 |
| うち糖類(グラム) | 2.71 |
| 脂質(グラム) | 1.44 |
| うち飽和脂肪酸(グラム) | 0.23 |
| たんぱく質(グラム) | 8.49 |
| 食物繊維(グラム) | 1.06 |
| 食塩(グラム) | 0.04 |