プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

茹で伊勢海老は、新鮮な伊勢海老を香り豊かなコートブイヨンで調理した、おいしく洗練された主菜です。繊細さと独特の風味で高く評価されているフランス由来の料理です。






伊勢海老用のコートブイヨンは香り豊かでなければなりません。小さなタマネギ2個、細いニンジン1本、セロリ1本、レモンの輪切り1枚、タイムの小枝1本、ローリエの葉1枚、パセリの束1つ、白ワイン少々と酢少々を、たっぷりの塩水に加えます。
ふたをして20分ほど沸かします。
十分に沸騰したら、生きた伊勢海老の尾を腹に向けて折り曲げ、縛ってから入れます。
火加減は500gにつき10〜12分を目安にします。
その後、伊勢海老はコートブイヨンの中で冷まします。
水気を切り、頭の上部に包丁を入れて尾に向かって進め、縦に2つに分けます。
頭の中にある砂袋と、尾の中央にある苦い腸を取り除きます。
ぜひおいしいソースを添えてください。タルタルマヨネーズまたは生クリーム入りマヨネーズが合います。
Italia

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| エネルギー(キロカロリー) | 81.84 |
| 炭水化物(グラム) | 1.1 |
| うち糖類(グラム) | 1.09 |
| 脂質(グラム) | 1.81 |
| うち飽和脂肪酸(グラム) | 0.6 |
| たんぱく質(グラム) | 15.2 |
| 食物繊維(グラム) | 0.13 |
| 食塩(グラム) | 0.17 |