卵、砂糖、バニラを、ふんわりと泡立つまで泡立てる。
続いて、牛乳とオイルを少しずつ加えてよく混ぜる。
小麦粉、すりおろしココナッツ、ベーキングパウダーを加え、なめらかで均一な生地になるまで混ぜ続ける。
生地をバターを塗って小麦粉をふった型に移す。
表面にジャムをのせ、フォークでマーブル模様を作る。
170℃に予熱したオーブンで約40分焼く。
ケーキ型
フォーク
Italia, Sicilia
| エネルギー (kcal) | 257.34 |
| 炭水化物 (g) | 51.42 |
| うち糖質(g) | 32.26 |
| 脂肪 (g) | 4.01 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.44 |
| タンパク質 (g) | 5.86 |
| 食物繊維 (g) | 1.27 |
| セール | 0.38 |
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