
ムースが好きなら、この素晴らしいピスタチオプロテインクリームで作る、ピスタチオ感たっぷりのバージョンをぜひ試してください。
ゼラチンを冷水に約10分浸す。
ゼラチンの水気を絞り、牛乳に溶かす。
卵黄と卵白に分ける。
卵黄をエリスリトールとヨーグルトと混ぜる。
ピスタチオクリームと牛乳で溶かしたゼラチンを加える。
卵白をメレンゲ状に泡立て、下から上へヘラで混ぜながら加える。
ムースをカップに注ぎ、冷蔵庫で少なくとも2〜3時間冷やす。
刻んだピスタチオを飾って食べる。
Italia, Sicilia
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| エネルギー (kcal) | 90.05 |
| 炭水化物 (g) | 9.2 |
| うち糖質(g) | 2.65 |
| 脂肪 (g) | 5.76 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.19 |
| タンパク質 (g) | 4.33 |
| 食物繊維 (g) | 0.82 |
| セール | 0.09 |