コーンスターチと無糖ココアをふるいにかけて鍋に入れます。
ココナッツミルクを加え（お好みで甘味を加えても良い）、よく混ぜます。
鍋を弱火にかけ、混合物が沸騰し始めたら、ダマにならないように絶えずかき混ぜます。
混合物がとろみがつくまで混ぜ続けます。
混合物を容器に注ぎ、冷まします。
冷蔵庫で少なくとも3時間冷やします。
提供する前に無糖ココアを振りかけます。
冷蔵庫で保存してください。
Italy, Campania
| エネルギー (kcal) | 245.79 |
| 炭水化物 (g) | 9.37 |
| うち糖質（g） | 4.79 |
| 脂肪 (g) | 21.25 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 18.88 |
| タンパク質 (g) | 2.07 |
| 食物繊維 (g) | 1.96 |
| セール | 0.02 |
