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パプリカのフムスとローズマリーとレンズ豆のコイン型クラッカー

パプリカのフムスとローズマリーとレンズ豆のコイン型クラッカー

@la-bottega-gluten-free

おしゃれな前菜にも、風味豊かな主菜にもぴったり!✨ このたまらない組み合わせにきっと魅了されます。なめらかで風味豊かなパプリカのフムスに、レンズ豆の粉を使ったローズマリーのモネーテを添えて。グルテンフリー、ラクトースフリー、100%ヴィーガンです!

難易度: 簡単
調理:
作り方: 10分
:

材料

人数分
  • パプリカ120 g
  • ひよこ豆150 g
  • タヒニ20 g
  • レモン汁30 ml
  • ニンニク10 g
  • ローズマリー10 g
  • モネーテ
    モネーテ

購入可能な商品

  • モネータ

    モネータ

    ¥ 1,057.28
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作り方

  1. 全4ステップ中1ステップ目

    まず、パプリカを焼く。丸ごとエアフライヤーのバスケットに入れ、200度で約20分加熱するか、同じ温度のオーブンで焼く。少し焦げ目がついたら焼き上がり。

  2. 全4ステップ中2ステップ目

    焼き上がったらボウルに入れ、数分ラップをかける。そうすると皮がとてもむきやすくなる。皮をむいて一口大に切り、オリーブオイル大さじ1と一緒にブレンダーに入れて、よく撹拌する。

  3. 全4ステップ中3ステップ目

    次に、ひよこ豆、タヒニ、レモン汁、塩、オリーブオイルを加える。なめらかなクリーム状になるまで撹拌する。

  4. 全4ステップ中4ステップ目

    オリーブオイルを少しかけ、乾燥ローズマリーを散らして提供する。

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

主要栄養素 (100 gr)

エネルギー(キロカロリー)217.73
炭水化物(グラム)28.49
うち糖類(グラム)4.95
脂質(グラム)5.92
うち飽和脂肪酸(グラム)0.87
たんぱく質(グラム)11.16
食物繊維(グラム)8.05
  • たんぱく質
    11.16g · 21%
  • 炭水化物
    28.49g · 54%
  • 脂質
    5.92g · 25%

よくある質問