プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

マッシュルーム入りクリーミーなリガトーニは、秋にぴったりの、簡単で本当においしい一皿です。短時間で作れて、家族や友人との手早くて風味豊かなランチに最適です。新鮮なマッシュルームの存在のおかげで、独特のおいしさとたまらない香りでみんなを魅了します。
マッシュルーム入りクリーミーなリガトーニを作るには、まずマッシュルームの下ごしらえをします。ナイフで土を取り除き、布で拭いて余分な土を落とします。
軸と傘に分け、軸は小さな角切りか薄切りにします。
次に玉ねぎに取りかかります。細かく刻んで、縁の低い広めの鍋に入れます。オリーブオイルをたっぷり回し入れて火にかけ、焦げないよう弱火で加熱するのがおすすめです。
フライパンに入れます。少し色づいた玉ねぎにマッシュルームを加え、熱湯をお玉1杯加えます。弱火で7〜8分ほど煮ます。塩を加え、細ネギを刻みます。
続いてトマトペーストを加え、そのあと生クリームを加えます。火はずっと弱火のままにします。たっぷりの塩湯でリガトーニをゆで、アルデンテになったらソースの入ったフライパンに移します。
少量のゆで汁を加えて、パスタとソースをしっかりなじませます。やさしく混ぜて、きれいに和えたら、たっぷりのすりおろしチーズをふりかけて盛り付けます。
マッシュルーム入りクリーミーなリガトーニは、できたてを温かいうちに食べるのがおすすめです。ソースは事前に作って、冷蔵庫で最大1日保存できます。
- 細ネギの代わりに、タイムやパセリで香りづけしてもよいです。 - ボイルハムやサーモンを加えることもでき、そこから新しい料理をいろいろ作れます。 - 私のレシピでは、ゆで加減とチーズでの和え具合がよいリガトーニを使いましたが、お好みのパスタで代用できます。たとえばリングイネもとても合います。
Italia, Emilia Romagna
| エネルギー(キロカロリー) | 219.64 |
| 炭水化物(グラム) | 24.99 |
| うち糖類(グラム) | 2.57 |
| 脂質(グラム) | 9.4 |
| うち飽和脂肪酸(グラム) | 5.42 |
| たんぱく質(グラム) | 8.52 |
| 食物繊維(グラム) | 1.55 |
| 食塩(グラム) | 0.21 |