ナポリ風ストルッフォリ

1. 6 中 1 ステップ

   大きめのボウルに、小麦粉ミックス、レモンとオレンジのすりおろした皮、とうもろこし油、卵、砂糖、ひとつまみの塩を入れてこねます。

2. 6 中 2 ステップ

   生地をひとまとめにして2時間休ませます。

3. 6 中 3 ステップ

   生地を棒状に伸ばし、約1cmの角切りにします。

4. 6 中 4 ステップ

   鍋で油を沸騰させ、ストルッフォリを揚げ、オーブンシートの上で乾かします。

5. 6 中 5 ステップ

   大きな鍋にアニスを入れ、香りが立ってきたらはちみつを加え、溶けたらストルッフォリを加えます。

6. 6 中 6 ステップ

   ストルッフォリを縁の高いトレーに盛り、カラフルな糖粒で飾ります。

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