オレンジのエビ

エビを解凍して、殻を残して腸を取り除く。

フライパンにエクストラバージンオリーブオイルを少々熱し、ニンニクのスライスを加える。

殻付きのエビをフライパンでピンク色になるまで焼く。

新鮮なオレンジジュースを加えて、刻んだパセリ、塩、コショウをお好みで加える。

エビをフライパンから取り出し、焼き汁にバターを加える。

ソースを火にかけてクリーミーなソースにする。

エビを再びフライパンに戻すか、エビの上にソースをかけてすぐに提供する。