フルーツ "フェイク" の柔らかいタルト

ボウルに卵白、ギリシャヨーグルト、オートミール、小麦粉、ココナッツオイル、ベーキングパウダーを混ぜます。手動の泡立て器で滑らかで均一な生地になるまで混ぜます。

弱火でノンスティックのフライパンを加熱します。生地を均等に流し込み、表面が液体でなくなるまで焼き、その後、優しく裏返して反対側も焼きます。完全に冷やします。

冷やしたベースにリコッタまたはヨーグルトを塗り、お好みのフレッシュフルーツ（いちご、ブルーベリー、キウイ、バナナ）で飾ります。