パッケージに記載された時間どおりに、米をアルデンテにゆでる。
トマトを洗って角切りにする。
ツナの余分な油をしっかり切る。
米が炊けたら水気を切り、冷水で冷やすか、氷水に通して加熱を止めてから、もう一度しっかり水気を切る。
米に角切りトマト、ほぐしたツナ、ペストを加える。
ペストが米全体に均一に絡むよう、よく混ぜ合わせる。
すぐに冷製ライスとして出すか、食べる直前まで冷蔵庫で保存する。
米をゆでる鍋
ざる/コランダー
大きめのボウル
包丁とまな板
Italia, Puglia
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| エネルギー (kcal) | 251.26 |
| 炭水化物 (g) | 28.35 |
| うち糖質(g) | 0.93 |
| 脂肪 (g) | 9.34 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.54 |
| タンパク質 (g) | 14.62 |
| 食物繊維 (g) | 0.57 |
| セール | 0.33 |