ビスケットをコーヒーに浸すことで、崩れない程度に湿らせます。
ボウルにギリシャヨーグルト、無糖ココアパウダー、蜂蜜を混ぜます。
なめらかでダマのないムースになるまでよく混ぜます。
デザートを組み立てます：最初の層に浸したビスケットを並べ、その上にココア入りヨーグルトクリームを置き、ココを振りかけます。材料がなくなるまで層を繰り返します。
提供する前に冷蔵庫で数時間休ませます。
ボウル
スプーン
デザート用容器またはカップ
冷蔵庫でカバーし、最大2日間保存します。
ギリシャヨーグルトはスキールや低脂肪/全脂肪ヨーグルトに、蜂蜜は黒砂糖やエリスリトールに置き換えることができます。焼かないレシピで、迅速な調理を求める方にも適しています。
Italy, Toscana
