トマトを流水でよく洗う。
ナイフでそれぞれのトマトの上部を切り取り、取っておく。
スプーンでトマトの果肉を取り出してくぼみを作り、ボウルに入れてフォークでよくつぶす。
トマトに塩をふり、30分ほど逆さにしておく。
ケッパーとオイル漬けアンチョビを細かく刻み、パン粉、ペコリーノ、エクストラバージンオリーブオイルと一緒にトマトの果肉に加える。
全体をよく混ぜ、具をたっぷりと詰めて少しあふれるようにトマトに詰める。
オレガノをひとふりし、あらかじめ油を塗ったオーブン皿にトマトを並べる。
トマトの蓋をかぶせ、予熱した200度の静的オーブンで30分焼く。
焼き時間が終わったら取り出し、ぬるめで出す。
まな板
ナイフ
ボウル
天板
スプーン
フォーク
フードプロセッサー
詰めトマトは冷蔵庫で2日保存できます。食べる前に、必ず数分オーブンで温めるのがおすすめです。
私は詰め物をした野菜全般が大好きです。なので、オーブン焼きズッキーニの詰め物、ナスの詰め物、玉ねぎの詰め物、リグーリア風ピーマンの詰め物もおすすめです。
Italia, Sicilia
マーケットプレイス上の各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売者によって出品・販売されています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見やチェックアウトを支援しますが、販売は販売者が行い、販売者が取引の当事者となります。
発送は提携販売者が直接行います。荷物は販売者の倉庫またはその物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この方式により配達がより効率的になり、在庫を実際に保有する者が受注管理を担当することが保証されます。
商品ページには、販売者または製造者が提供したデータ、すなわち公式ラベルに基づく成分、アレルゲン、栄養情報が記載されています。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問は販売者にお問い合わせください。
このプラットフォームは食品のメイド・イン・イタリーを評価し、より利用しやすくするために生まれました。私たちは、カタログが一貫しており情報が透明な食品系EC出店者を厳選します。各商品には識別可能な出店者と詳細な情報ページが紐づけられており、ここでの購入が安心して買い物することを意味するように努めています。
配達時間と費用は販売者と配送先によって異なります。支払いを確定する前のチェックアウト画面で、常に最新の配達見積もりをご確認いただけます。国際発送の場合、国や配送業者によって所要時間が異なることがあります。
| エネルギー (kcal) | 150.58 |
| 炭水化物 (g) | 19.24 |
| うち糖質(g) | 3.05 |
| 脂肪 (g) | 5.03 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.2 |
| タンパク質 (g) | 6.85 |
| 食物繊維 (g) | 1.46 |
| セール | 0.56 |