
ヴェネツィア風ビステッカは、イタリア料理の特徴的な美味しく風味豊かな付け合わせです。このベジタリアン料理は、マリネされた大豆のスライスを使い、玉ねぎと一緒に白ワインの美味しいソースで調理します。ビステッカは温かく、パリッとした状態で提供され、肉料理やベジタリアン料理の付け合わせに最適です。この美味しいヴェネツィア料理の準備方法を私たちのレシピに従って学んでください。














玉ねぎを切り、油で色が付くまで炒め、すでに水分を含んだビステッカと白ワインのグラスを加え、強火で数分間煮ます。
小麦粉、塩、胡椒を加え、さらに数分間煮ながら水を数滴加えます。
材料をよく混ぜて、非常に熱い状態で提供します。
Italy, Veneto
| エネルギー (kcal) | 373.58 |
| 炭水化物 (g) | 22.82 |
| うち糖質(g) | 9.18 |
| 脂肪 (g) | 14.99 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.1 |
| タンパク質 (g) | 31.06 |
| 食物繊維 (g) | 9.94 |