ペペローニのフリッタータは、非常に多用途で作りやすいイタリアの伝統的な料理です。その基本は卵で、甘いペペローニとタマネギを混ぜて美味しいフリッタータを作ります。温かいままでも冷やしても提供でき、前菜や付け合わせに最適です。ペペローニのフリッタータは地中海料理に典型的で、季節の新鮮な食材を使用する素晴らしい方法です。
フライパンでオリーブオイルを数さじ温め、輪切りのタマネギを加えて炒める。
ペペローニを加え、塩を振り、火が通るまで調理する。
卵を牛乳2さじと少しの塩と共に泡立て、ペペローニの上に流し込み、固まったらフリッタータをひっくり返し、反対側も焼いてサーブする。
ノンスティックフライパン
ボウル
泡立て器
Italy
| エネルギー (kcal) | 27.38 |
| 炭水化物 (g) | 4.34 |
| うち糖質（g） | 4.34 |
| 脂肪 (g) | 0.29 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.06 |
| タンパク質 (g) | 1.29 |
| 食物繊維 (g) | 1.64 |
| セール | 0.01 |
