スパゲッティ・アッレ・オリーヴは、イタリアの料理を代表する美味しい前菜です。パスタは黒オリーブの肉、カリカリのパン粉、すりおろしたパルミジャーノ、バター、トマト、フレッシュバジルで味付けされています。オリーブの塩味がバジルの新鮮さとトマトの甘さと完璧に結びつきます。準備が簡単で地中海の風味の組み合わせがあり、この料理は軽い昼食や夕食に理想的です。
バターをフライパンで溶かし、皮をむいて角切りにしたトマトとバジルを加え、弱火で5分間加熱します；パン粉とオリーブの肉を加え、さらに5分調理します
スパゲッティを塩水でアルデンテに茹で、フライパンで炒め、パルミジャーノを加えて提供します
フライパン
木製スプーン
おろし金
冷蔵庫で最大2日間保存します。
この料理はカンパニア州の出身です。
Italy, Campania
| エネルギー (kcal) | 257.84 |
| 炭水化物 (g) | 41.14 |
| うち糖質（g） | 2.91 |
| 脂肪 (g) | 6.6 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.81 |
| タンパク質 (g) | 8.18 |
| 食物繊維 (g) | 1.94 |
| セール | 0.07 |
