タラッリーニ・ドルチは、プーリア地方の伝統的な美味しいクッキーです。外はカリカリ、中は柔らかく、甘い味わいとわずかにレモンの香りがあります。お茶やコーヒーと一緒に楽しむのにぴったりで、甘くリラックスしたひとときを提供してくれます。ぜひ作ってみて、ゲストをプーリアの料理の本格的なデザートで驚かせてみてください。
小麦粉を山のように盛り、その中央に重曹と他の材料を置く
生地をしっかりとこねて、均等な小さな部分に分け、ロープ状にしてタラッリーニを作る
バターを塗った天板に並べ、約30分間焼く
ボウル
泡立て器
麺棒
クッキー型
タラッリーニ・ドルチは、密閉容器に入れて常温で保存します。
タラッリーニ・ドルチは、イタリアのプーリア州の特産品です。
Italy, Puglia
| エネルギー (kcal) | 321.75 |
| 炭水化物 (g) | 49.46 |
| うち糖質（g） | 21.74 |
| 脂肪 (g) | 11.86 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 6.43 |
| タンパク質 (g) | 6.88 |
| 食物繊維 (g) | 1.05 |
| セール | 0.03 |
