キノコ入りスクランブルエッグ

準備

1. 7 中 1 ステップ

   キノコを水で1時間浸して戻し、市販する。

2. 7 中 2 ステップ

   水を切り、軽く絞る。

3. 7 中 3 ステップ

   鍋にオリーブオイル大さじ2とバター大さじ1を熱し、丸ごとのニンニクを加え、その後キノコを加えて十分に20分以上調理する。

4. 7 中 4 ステップ

   刻んだパセリを振りかけ、鍋に30gのバターを加え、卵を割ってフォークで混ぜて固まるまで調理する。

5. 7 中 5 ステップ

   すぐに火から下ろし、鍋から取り出し、調理が続かないようにする。

6. 7 中 6 ステップ

   パテがクリーミーに仕上がるようにする。

7. 7 中 7 ステップ

   軽くトーストしたパンのスライスと一緒にサーブする。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)