
牛ひき肉とラクトースフリーのモッツァレラを詰めたピアディーナをオーブンで焼いたもの。シンプルで速く、前菜やおつまみに最適。
肉を油で数分間炒める。
スパイスとトマトペーストを加える。
各ピアディーナを二つに切る。
ピアディーナの片側に肉を詰め、モッツァレラを加え、折りたたみ、天板に並べる。
天板が満杯になるまで続ける。
好みに応じて追加のチーズを振りかける。
180°Cで10分間グリルモードで焼く。
オーブン用天板
フライパン
ナイフ
シェフのアドバイス: 他のチーズを追加することもできます。
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