
タイ版春巻き。豆腐、野菜、春雨を使った一品。
ニンニクを炒め、刻んだ豆腐、薄切りのニンジン、もやし、ニラ、熱湯で戻して切ったヌードル、最後に魚醤を加える。
冷ましてから砂糖と水を加える。
春巻きの皮を3枚ずつ重ねて広げ、8枚の正方形を切り出す。
具を入れて巻き、溶き卵で閉じる。
たっぷりの油で揚げる。
エアフライヤー
エアフライヤーで焼く場合は180度で15分。
Giappone, Lazio
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| エネルギー (kcal) | 305.15 |
| 炭水化物 (g) | 64.5 |
| うち糖質(g) | 10.44 |
| 脂肪 (g) | 1.42 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.28 |
| タンパク質 (g) | 11.83 |
| 食物繊維 (g) | 1.48 |