
マッケローニは、イタリア産デュラム小麦100%を使ったオーガニックパスタのマッケローニ形状で、LaGranumの手作りラインです。ブロンズダイスで押し出し、低温でゆっくり乾燥させているため、表面は粗く多孔質でソースをよく絡めます。内容量:3kg。6個入りのこのマッケローニを、ぜひ常備してください。お得な価格です。 厳選したデュラム小麦セモリナを使用し、たんぱく質価13%という高い品質を備えています。私たちのパスタづくりの技術によって、伝統的なオーガニックパスタ「LaGranum」が生まれます。デュラム小麦を製粉してから72時間以内に、標高700mで製麺しています。これにより、選りすぐりのイタリア産小麦が持つ香りや食味特性をしっかりと保ちます。 セモリナは山の水と混ぜられ、粗く押し出されます。乾燥工程は低温で静的に12〜36時間、形状に応じて行われます。こうして、イタリアの伝統が求めるような粗く多孔質のパスタができ上がり、最高の茹で上がりを実現します。 料理では、ラグーや濃厚なソースとよく合い、粗い表面がそれらを完璧に受け止めます。
税込価格
マッケローニは、イタリア産デュラム小麦100%を使ったオーガニックパスタのマッケローニ形状で、LaGranumの手作りラインです。ブロンズダイスで押し出し、低温でゆっくり乾燥させているため、表面は粗く多孔質でソースをよく絡めます。内容量:3kg。6個入りのこのマッケローニを、ぜひ常備してください。お得な価格です。 厳選したデュラム小麦セモリナを使用し、たんぱく質価13%という高い品質を備えています。私たちのパスタづくりの技術によって、伝統的なオーガニックパスタ「LaGranum」が生まれます。デュラム小麦を製粉してから72時間以内に、標高700mで製麺しています。これにより、選りすぐりのイタリア産小麦が持つ香りや食味特性をしっかりと保ちます。 セモリナは山の水と混ぜられ、粗く押し出されます。乾燥工程は低温で静的に12〜36時間、形状に応じて行われます。こうして、イタリアの伝統が求めるような粗く多孔質のパスタができ上がり、最高の茹で上がりを実現します。 料理では、ラグーや濃厚なソースとよく合い、粗い表面がそれらを完璧に受け止めます。
| エネルギー (kcal) | 349 |
| 炭水化物 (g) | 70 |
| うち糖質(g) | 3 |
| 脂肪 (g) | 1.4 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.5 |
| タンパク質 (g) | 13 |
| 食物繊維 (g) | 3 |
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