
カムットのトゥリオーリ。イタリアの古代小麦カムットを使ったオーガニック手作りパスタで、香り高く消化しやすい商品です。トゥリオーリ形状で、粗めに押し出し、低温でゆっくり乾燥させています。 100%イタリア産カムット小麦で作った私たちの手作りトゥリオーリをご紹介します。カムットは古くからある高級小麦で、トゥラニコ小麦としても知られています。モデナのアペニン山脈、1000メートル超の標高にある、50年以上耕作されていなかった土地で栽培しています。全粒セモリナを石臼で挽き、数日以内に伝統の製麺職人が加工。高い栄養価、優れた消化性、素朴で本格的な味わいのパスタに仕上げます。
税込価格
カムットのトゥリオーリ。イタリアの古代小麦カムットを使ったオーガニック手作りパスタで、香り高く消化しやすい商品です。トゥリオーリ形状で、粗めに押し出し、低温でゆっくり乾燥させています。 100%イタリア産カムット小麦で作った私たちの手作りトゥリオーリをご紹介します。カムットは古くからある高級小麦で、トゥラニコ小麦としても知られています。モデナのアペニン山脈、1000メートル超の標高にある、50年以上耕作されていなかった土地で栽培しています。全粒セモリナを石臼で挽き、数日以内に伝統の製麺職人が加工。高い栄養価、優れた消化性、素朴で本格的な味わいのパスタに仕上げます。
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| エネルギー (kcal) | 347 |
| 炭水化物 (g) | 65 |
| うち糖質(g) | 5.9 |
| 脂肪 (g) | 3.5 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.8 |
| タンパク質 (g) | 13 |
| 食物繊維 (g) | 8.1 |
| セール | 0.01 |