
Senatore Cappelli のパッケリ 有機 Senatore Cappelli パスタのパッケリ形です。AmoreTerra の古代穀物の供給網で育てた、100%イタリア産デュラム小麦を使い、粗いダイスで押し出して低温でゆっくり乾燥させた、素朴で風味豊か、消化しやすいパスタです。 私たちがご提案するのは、S. Cappelli 品種のデュラム小麦から作った美しい手作りの「パッケリ」です。有機栽培で育てた小麦を、伝統的な方法で製麺しています。 力強くはっきりした味わいで、時にスパイシーさもあり、薪で焼いたパンを思わせる心地よい後味があります。ゆで上がりの良さと適度なざらつきに加え、低いグリセミック指数とグルテン量、高いタンパク質含有量、優れた消化性も魅力です。イタリアの伝統的な味わい、優れた消化性、低いグリセミック指数とグルテン量を求めるなら、真のグルマンのためのパスタです。 ゆで時間: 18/20分。料理では、ラグーや濃厚なソースとよく合い、粗い表面がソースをしっかり受け止めます。
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Senatore Cappelli のパッケリ 有機 Senatore Cappelli パスタのパッケリ形です。AmoreTerra の古代穀物の供給網で育てた、100%イタリア産デュラム小麦を使い、粗いダイスで押し出して低温でゆっくり乾燥させた、素朴で風味豊か、消化しやすいパスタです。 私たちがご提案するのは、S. Cappelli 品種のデュラム小麦から作った美しい手作りの「パッケリ」です。有機栽培で育てた小麦を、伝統的な方法で製麺しています。 力強くはっきりした味わいで、時にスパイシーさもあり、薪で焼いたパンを思わせる心地よい後味があります。ゆで上がりの良さと適度なざらつきに加え、低いグリセミック指数とグルテン量、高いタンパク質含有量、優れた消化性も魅力です。イタリアの伝統的な味わい、優れた消化性、低いグリセミック指数とグルテン量を求めるなら、真のグルマンのためのパスタです。 ゆで時間: 18/20分。料理では、ラグーや濃厚なソースとよく合い、粗い表面がソースをしっかり受け止めます。
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| エネルギー (kcal) | 349 |
| 炭水化物 (g) | 70 |
| うち糖質(g) | 3 |
| 脂肪 (g) | 1.4 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.5 |
| タンパク質 (g) | 12 |
| 食物繊維 (g) | 3 |