Shokunin no Ekusutora Remon Jamu - Hozenryō Nashi

チレントのレモンから生まれたミンネレアのエクストラレモンジャムは、私たちのチレントの果樹園で栽培されたレモンを使用しています。香り高く、はっきりとした個性を持ったレモンです。苦みはなく、鮮やかで活き活きとしたフレッシュさが特徴で、長く続く柑橘系の余韻があります。 その香りの特性と皮のエッセンシャルオイルのために選ばれた地元の品種です。 ワインハンターアワード金賞を受賞したこのジャムは、メラーノワインフェスティバルの認定を受けた、アイデンティティ、品質、料理の特徴を表現した製品です。このジャムはシンプルなレシピで、柑橘類が主役で、しっかりとした味わいを持っています。 私たちはレモン全体、ジュースと皮を使って、個性のあるジャムを作ります。サトウキビの砂糖だけを加え、ペクチン、増粘剤、防腐剤、着色料は一切使用していません。低温での真空調理によりエッセンシャルオイルを保護し、甘さと柑橘系のバランスを完璧に保ちます。 トーストしたパンやブリオッシュにぴったりです。ペストリーではタルトや詰め物をしたクッキーに使え、柑橘系の風味が生地の甘さを引き立てます。グルメの組み合わせでは、青カビチーズや新鮮なリコッタと相性がよく、レモンが対比を生み出し、口の中をクリアにします。 チレントの柑橘類を最も直接的な形で表現したジャムです。 イタリアのチレント（カンパニア州）で、アジエンダ アグリコラ ミンネレアによって生産されています。涼しく乾燥した場所に保管してください。一度開封したら、冷蔵庫に保管し、20日以内に消費することをお勧めします。ツイストオフキャップのガラス製小売瓶、正味重量212 g。