Sugo Piccante Artigianale - Con Peperoncino e Olio EVO

スゴ ピッカンテ、伝統的レシピ。 スゴ ピッカンテ ミンネレアは、チレントの生きたバージョンです。同じ材料、同じ製法ですが、オレガノの代わりにペペロンチーノを加えています。ホールトマトソース、エクストラバージンオリーブオイル、にんにく、塩、ペペロンチーノ。五つの材料、他には何もありません。バランスの取れた辛さで、決して度を越すことなく、トマトの甘みを覆い隠さないソースを求める方のために考えられています。 低温真空調理。 違いは方法にあります：私たちはソースを低温の真空で調理します。トマト、エクストラバージンオリーブオイル、にんにく、ペペロンチーノが本当に混ざり合い、味を完全に調和させる、遅い製法です。従来の加熱殺菌の強い熱を避けることで、オイルは風味と香りを保ち、トマトは色あせず、ペペロンチーノは押しつけがましくなく温もりをもたらします。結果は、濃厚でまろやか、しかし控えめな辛さのスゴです。 わずか五つの材料。 ホールトマトソース93%、エクストラバージンオリーブオイル、にんにく1片、塩の一つまみ、そしてペペロンチーノのアクセント。保存料、着色料、旨味増強剤は一切使用していません。濃厚さは調理から、味は原材料の質から生まれます。 使用方法。 スパゲッティ、ペンネ、リガトーニに最適ですが、スパイシーピザやフォカッチャのベースとしても使えます。カリカリのパンのブルスケッタの上に載せれば、即座に前菜になります。本当の温もりを求める方のためのソースです。 原産地。 イタリア、チレント（カンパニア）産、アジエンダ アグリコラ ミンネレアによって製造されました。 保存方法。 涼しく乾燥した場所に保管してください。一度開封したら、冷蔵庫で保存し、4-5日以内に消費してください。 形式。 ツイストオフキャップ付きのガラス小瓶、正味重量200 g。