Bianko Ratimisu 2016

このワインはフリウラーノ、リースリング、ピノ・ビアンコ、そして少量のトラミネール・アロマティコのブレンドです。各年によって比例は異なります。その性格はリースリングとトラミネールの存在に密接に関連しており、非常に香り豊かなドイツ的なキャラクターを与えられています。一方、フリウラーノは力強さを、ピノ・ビアンコは繊細な熟した果実をもたらします。スチールで発酵し、その後は瓶詰めの数日前まで酵母の上で熟成されます。構成されているブドウ品種は常にうまく混ざり合い、尊重されるべき各ブレンドに求められるように。これは偉大で、バランスが取れ、濃縮されたワインです。