Fattoria Betti Vino Bianco di Toscana IGT “Creto De' Betti”

ヴィティーニ: シャルドネ 70%、トレッビアーノ 30%。 アレヴァメント: コルドーネ・スペラート。 ヴェンデンミア: 手摘みでブドウの丁寧な選別。 ヴィニフィカツィオーネ: ステンレスのタンクで温度管理された発酵。 ノーマロラティカ。 アフィナメント: ステンレスのタンクで6ヶ月、その後ボトルで2ヶ月。 インボッティリメント: ヴェンデンミアの翌年の4月/5月。 テイスティング: 明るい黄色。 鼻に非常にクリーンで、フローラルなバラやトロピカルフルーツの香りの明確で魅力的なノートを持っています。 口に入れると、とても心地よい飲みやすさとミネラリティのノートが際立っています。 アルコール: 13%。 サーブする温度: 12°-13°C。 組み合わせ: 非常に多用途で、アペリティフとして、または青魚、白身肉、フレッシュチーズと一緒に理想的。