ブドウ品種：シャルドネ70%、トレッビアーノ・トスカーノ30%。栽培方法：ギヨ仕立て。収穫：手摘み。 醸造：500リットルの木製トノーで発酵し、マロラクティック発酵は行いません。木製トノーで6か月熟成し、その後少なくとも5か月瓶内熟成。 瓶詰め：収穫翌年の4月。テイスティング：深みのある麦わら色に黄金の輝き。 多彩なブーケはバニラの香りから完熟リンゴの香りまで広がります。際立つ繊細さと、心地よい塩味のある余韻が長く続きます。アルコール度数：13%。提供温度：12℃〜13℃。合わせ方：甲殻類、サラミ類、白身肉、フレッシュチーズや中程度に熟成したチーズと完璧に合います。
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ブドウ品種：シャルドネ70%、トレッビアーノ・トスカーノ30%。栽培方法：ギヨ仕立て。収穫：手摘み。 醸造：500リットルの木製トノーで発酵し、マロラクティック発酵は行いません。木製トノーで6か月熟成し、その後少なくとも5か月瓶内熟成。 瓶詰め：収穫翌年の4月。テイスティング：深みのある麦わら色に黄金の輝き。 多彩なブーケはバニラの香りから完熟リンゴの香りまで広がります。際立つ繊細さと、心地よい塩味のある余韻が長く続きます。アルコール度数：13%。提供温度：12℃〜13℃。合わせ方：甲殻類、サラミ類、白身肉、フレッシュチーズや中程度に熟成したチーズと完璧に合います。
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