
プロセス:黒い森の地域からのペアは、完全に熟すときに秋に収穫され、その皮が琥珀色のバラ色を帯びる。自然な香料を生産するために使用するため、冷蔵で保存され、ウィリアムス梨を少量の蒸留酒に浸して得られる。回転プロセスを通じて、非常に濃縮されたペアジュースが抽出される。70clのコニャック入り梨リキュールを生産するために、14kgのペアが必要です。このリキュールは、コニャック1erクリュグランシャンパーニュ、ウィリアムス梨の自然な香料、砂糖シロップ、蒸留水のブレンドから得られます。熟成:オーク樽での最低2年。
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プロセス:黒い森の地域からのペアは、完全に熟すときに秋に収穫され、その皮が琥珀色のバラ色を帯びる。自然な香料を生産するために使用するため、冷蔵で保存され、ウィリアムス梨を少量の蒸留酒に浸して得られる。回転プロセスを通じて、非常に濃縮されたペアジュースが抽出される。70clのコニャック入り梨リキュールを生産するために、14kgのペアが必要です。このリキュールは、コニャック1erクリュグランシャンパーニュ、ウィリアムス梨の自然な香料、砂糖シロップ、蒸留水のブレンドから得られます。熟成:オーク樽での最低2年。