Heneshī Konyakku 0.7 Rittoru

ヘネシーの真髄として、ヘネシー ヴェリー スペシャルは、その信じられないほどの蒸留所の技術の誇りです。これは、洗練された繊細な特徴を持つブランデーを選別するための野心的なプロセスの結果で、その結果として本物の喜びであるコニャックが生まれました。ヘネシー ヴェリー スペシャルのためのヘネシーの蒸留芸術。選択。ヘネシー ヴェリー スペシャルに使用されるブランデーは非常に繊細である一方で、キャラクターも持っています。強すぎず優しすぎない素晴らしいバランスの中にあり、成熟の過程でさらに発展する可能性を秘めています。繊細にバランスの取れた香りで魅了し、時間と共にお互いに見事に溶け合い、彼らの起源の典型的な特徴、つまり新鮮なブドウとブドウの花の直感的に認識できる香りを保ちます。このブランデーは非常に早い段階で選ばれ、成熟と全体的な潜在能力を引き出すための必要な時間が与えられ、その後、カテゴリー内で比類のないコニャックの一つを作るために使用されます。ヘネシー ヴェリー スペシャルの熟成は、新しいオーク樽の選択に大きく依存し、これらはすべてフランスから来ています。それはコニャックにその強い表現を与えます。熟成プロセスは、部分的にすでに使用されたバリックを使用することで望ましい方向に導かれます。これにより、焼きたての温かく心地よいトーストされたノートが形成され、全体のミキシング効果を支配することなくバランスをとります。これは非常に動的な成熟プロセスであり、その過程でバリックが非常に頻繁に交換されます。最も若いブランデーは2年間の熟成に置かれます。この期間中、彼らは定期的な間隔で酸素にさらされ、クリームブリュレやサトウキビの香りの発形成をサポートします。バニラのノートはコニャックにクリーミーな味わいを与え、果実にアクセントを加えます。ミキシングはヘネシー ヴェリー スペシャルの創作の最後のステップです。それは香りを作り出すためではなく、バランスと一貫性の観点からコニャックの非常に特異な特徴を発展させるためです。ミキシングの達人とそのテイスティング委員会は、熟成中の新しいバリックでの最適な条件下で、表現力の高い頂点に達し、彼らの素晴らしいトーストのノートを完全に発展させたブランデーを選びます。この基本的なアセンブリは、素晴らしいヘネシーの家のリザーブから追加のブランデーで完了し、果物や花のスタイルによって、絶対に完璧な構成が作成されます。透明で輝く外観、素晴らしい琥珀色のトーン。香り。最初の香りはトーストされた新鮮なパン、トーストされたアーモンド、サトウキビの香りが続き、ブドウの香りの繊細な二次的なノートが補完されます。味。コニャックの香りの強さは、そのクリーミーで美味しい味わいに反映され、バニラの次元で驚かせます。特に新鮮で花のような余韻で丸められます。