Kuranebetto Riko-re Jinepuro

クラネベットは、チンブロ語の "Kraneveta" に由来し、「苦い粒」を意味します。これは薬用植物であるジュニパーに付けられた名前です。クラネベットは、ジュニパーベリーとアルパインルートの蒸留から得られるリキュールです。消化剤として非常に優れており、そのままでも氷を入れても飲むことができます。料理に使用するのにも最適で、ジュニパーの風味が料理にうまく合います。元々のレシピは1926年にさかのぼります。