
生産 地域:イトリア渓谷の中心部。ワインの製法:数時間のマセレーション後に部分的にブドウジュースを分離し、その後、白ワインの発酵。熟成:スチールタンクで。 テイスティングノート 色:薄いバラ色に紫の反射。香り/味:強く持続的な香り。合わせる料理:イタリアン前菜、魚のスープやブロデッティ、オーブン焼き魚または包み焼き、若いチーズや少し熟成されたチーズ。
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生産 地域:イトリア渓谷の中心部。ワインの製法:数時間のマセレーション後に部分的にブドウジュースを分離し、その後、白ワインの発酵。熟成:スチールタンクで。 テイスティングノート 色:薄いバラ色に紫の反射。香り/味:強く持続的な香り。合わせる料理:イタリアン前菜、魚のスープやブロデッティ、オーブン焼き魚または包み焼き、若いチーズや少し熟成されたチーズ。