Vīno Tagaro I Kurashichi – Verudazzo

製造 地域: ヴァッレ ディトリア vinificazione: ぶどうの除梗後、すぐに温度を6-8°に下げ、12時間の浸漬、やさしい圧搾、静的デカンタージュ、16-18°Cでの温度管理下での発酵 熟成: 発酵後、粗い澱から分離し、3ヶ月間細かい澱の上で熟成し、その後安定化して瓶詰めされます。瓶内熟成は30/40日間。 試飲ノート 色: 黄麦色で緑がかった反射。 香り/味: 優雅で持続性があり、心地よい花の香りを持っています。 ペアリング: リゾット、魚料理、柔らかいチーズや白身の肉と一緒に楽しむことをお勧めします。 サービス温度は12-14°にしてお召し上がりください。