Asufodero no Shichirizumi Hachimitsu - Carlo Amodeo

アスフォデロのシチリア産ハチミツ（アスフォデルス属） アスフォデロのシチリア産ハチミツは、パレルモとエンナで5月/6月に生産されます。非常に珍しいハチミツです。生産が容易ではありませんが、このハチミツは驚くべき味で労力を報います。試してみる価値があります。特長： 色：黄色がかかったアンバー、徐々に結晶化します。 香り：繊細で、やや花のような香り。 味：酸味のある後味がある繊細なハチミツの一つです。 使用法：リコッタや、新鮮な熟成していないチーズとの相性が抜群です。 Carlo Amodeo社の全てのハチミツと同様に、アスフォデロのハチミツは、その特性を長持ちさせるために、花が咲いている地域から採取した巣を7日ごとに抽出し、高温での酸化を避けるためにすぐに遠心分離され、デカンテーションされ、瓶詰めされ、4度の冷蔵庫に保管されます。