Shichirian-san deyuramu komugi no ōganikku tarioshīni peruchasakki - Morini deru Ponto

シチリア産デュラム小麦のオーガニックタリオリーニペルチャサッキは、シチリアのオーガニックデュラム小麦のセモリナで作られ、シリンダーで挽かれています。シチリア産デュラム小麦のオーガニックタリオリーニペルチャサッキは、真鍮の型で成形され、38℃未満で乾燥されています。シチリア産デュラム小麦のオーガニックタリオリーニペルチャサッキは、肉料理、魚料理、野菜料理の下ごしらえに適しています。私たちのシチリア産デュラム小麦のオーガニックタリオリーニペルチャサッキの職人技により、シチリアの小麦の香りが私たちの食卓に届きます。内容量: 500g。製品情報: 500gのパッケージ。厳選されたシチリア産デュラム小麦を使用。真鍮で成形され、より良い食感、ざらつき、そしてコシを持っています。優れた茹で加減。どんなソースでも絡みやすい優れたざらつき。地中海風の味付けにも特に適しています。シチリア製。私たちのシチリア産デュラム小麦のオーガニックタリオリーニペルチャサッキは、伝統技術で作られ、シチリア産の100%自然由来の成分のみを使用しています！真鍮で成形されたシチリア産デュラム小麦のオーガニックタリオリーニペルチャサッキは、古くからの特別な技術を使用しており、セモリナと水の生地が真鍮の型を通り抜けて押し出されます。私たちのシチリア産デュラム小麦のオーガニックタリオリーニペルチャサッキは、そのため独特のざらつきを持ち、それが特別な味わいとコクを与えています。シチリア産デュラム小麦のオーガニックタリオリーニペルチャサッキは、より多孔質で、ソースや調味料をしっかりとキャッチでき、その全ての風味と香りを閉じ込めます。シチリア産デュラム小麦のオーガニックタリオリーニペルチャサッキを作るために使用される工程は、化学物質、防腐剤、シチリアのパスタの純粋さと特性を損なう恐れのある他の製品の使用を完全に排除しています。モリーニ・デル・ポンテとシチリアの古代小麦の回復。石と技術、革新と先端、シチリアの古代小麦の回復は、小麦の加工、セモリナと特異な粉の生産、そしてすべての企業プロジェクトに伴う指針となっています。フリッポ・ドラゴは、オーガニック農業とバイオダイナミック農業から生産された古代シチリア産小麦の完全な粉を石挽きで製造しています。古代小麦は圧力と摩擦で挽かれ、そのため、私たちの小麦のジュースが得られます。石臼の最も繊細な操作は、勾配作り、すなわち、サイズ、形状、数が小麦の種類と挽き方によって異なる溝を作ることです。勾配作りの役割は、穀物をより効果的に粉砕し、作業面の摩擦を減少させ、過熱を避けることです。この操作と、小麦の専門的な知識に基づく数多くの他の工夫が、私たちの粉の卓越性と独自性に寄与しています。古代石臼のために設計された最新式の光学制御システムにより、各種小麦の純粋さが保たれ、その香りと味が守られます。シチリア産デュラム小麦のオーガニックタリオリーニペルチャサッキは、私たちのオンラインショップwww.emporiosicilia.itで購入できます。