Uo no tamago Serīni Howaitokyabia - Aderufio

魚の卵 セリーニ ホワイトキャビア。魚の卵 セリーニ ホワイトキャビアの加工は、シチリアの漁で採れたものを手作業で行い、マルザメミで古くからのトンナラのレシピに従って仕上げられています。アデルフィオの手によって作られています。シチリア産。FAO地域：37.1.3 餌釣りと釣り具で採れたもの。材料：魚の卵 (スキフショウ)、オリーブオイル、海塩。内容量：200 g。オリーブオイルに漬け込まれた魚の卵 セリーニ ホワイトキャビアは、私たちのラインの主力商品です。魚の卵 セリーニ ホワイトキャビアは、オリーブオイルで味付けされた十分に繊細な風味を持ち、目にはわずかにピンクがかった色合いで小さく見えます。魚の卵 セリーニ ホワイトキャビアは、ムッジーネやマグロの卵のようにボッタルガの原料として一般的に使用されます。ただし、地域のいくつかのレシピでは、魚の卵 セリーニ ホワイトキャビアを新鮮な状態で、パスタ料理のソースに使用することを考慮しています。特徴：地中海産の魚の卵、100％持続可能な漁法、100％手作り、地中海でのみ捕獲された魚からのもの、保存料なし、着色料なし、香料なし、100％自然の材料。色：ホワイト-ピンク。保存期間：生産日から4年間；開封後は冷蔵保存し、4日以内に消費してください。生産施設：アデルフィオ・フランチェスコ - via マルザメミ 7 - 96018 マルザメミ。使用方法：素晴らしいパスタ料理の味付けに最適です。長いパスタ（スパゲッティやリングイネなど）や短いパスタ（私たちのシチリアのブジアテ）に最適です！シチリアの水産加工の伝統。アデルフィオは、シチリア南東部の水産加工の最後の例を代表しています：強い商業化の論理から離れ、伝統に根ざして、古い加工システムに忠実です。アデルフィオでは、まだ本物のシチリアを感じることができます。漁師の素朴でシンプルな仕草は、千に一つの中からでもわかり、どのように魚が加工されるのかを視覚的に確認できます。アデルフィオでは、味の歴史を旅するような体験ができます。魚の卵 セリーニ ホワイトキャビアは、前菜として提供するのに理想的で、自然にトーストに塗ったり、伝統的なシチリアのブジアテと合わせてパスタ料理に盛り付けたりします。手順は簡単です：まずはオリーブオイルとパセリを軽く炒め、好みに応じてズッカ・パキーノを加えて小さく切ります。オリーブオイルに卵を約1分間入れて、そして炒めた具材とパスタを合わせて全体を混ぜ合わせます！