Konanami Hamu BAuRetto 1/2 kg 2.5 - 2 ko pakku

成分：骨なし豚もも肉、豚肉、塩、香辛料、保存料E250-E252。この生ハム"バウレット"の最終重量は平均6 kgで、特徴的なバウレット型をしており、足の部分がなく、骨なしで、脂肪の厚さは2 cmを超えない。自然な方法で行われる熟成期間は7か月で、強い風味と少し塩気のある味を保証し、切り口はしっかりしていてピンク色に白いまだら模様が見える。この生ハムの特長は、切りやすいバウレット型と、手作業で丁寧にトリミングした脂肪厚さが2 cmを超えないことである。この製品の成功には、風通しの良い穏やかな地域のマイクロクライメートが重要で、熟成に良い影響を与える。2個パック。