
成分:グアンチャーレ、パンチェッタ、ラルド・スイーノ、スパイス(カラブリア産の辛い唐辛子 13%)、ペペローネソース(甘いピーマン、塩、酸度調整剤:E330)、塩、デキストロース、香辛料の燻製風味、抗酸化剤:E300。防腐剤:E252、E250。*使用されるすべての成分は、レシピ中のアレルゲン/遺伝子組み換え作物の直接的な含有を避けることが評価されています。(指令CE 2003/89、2003年11月10日(付属書III bis指令)。塗るための柔らかい熟成サラミ。純粋な豚肉の新鮮な肉で作られています:パンチェッタ、グアンチャーレ、ラルド。慎重に加工された肉は、香味成分の追加で豊かにされ、甘い赤唐辛子と辛い唐辛子の多様な存在を特徴としています。そのように作られた生地は、天然腸「クレスポーネ」に詰められ、手作業で不規則な円筒形に結ばれます。AW < 0.88での慎重な熟成がその健康を守ります。パッコ ダ 6。
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成分:グアンチャーレ、パンチェッタ、ラルド・スイーノ、スパイス(カラブリア産の辛い唐辛子 13%)、ペペローネソース(甘いピーマン、塩、酸度調整剤:E330)、塩、デキストロース、香辛料の燻製風味、抗酸化剤:E300。防腐剤:E252、E250。*使用されるすべての成分は、レシピ中のアレルゲン/遺伝子組み換え作物の直接的な含有を避けることが評価されています。(指令CE 2003/89、2003年11月10日(付属書III bis指令)。塗るための柔らかい熟成サラミ。純粋な豚肉の新鮮な肉で作られています:パンチェッタ、グアンチャーレ、ラルド。慎重に加工された肉は、香味成分の追加で豊かにされ、甘い赤唐辛子と辛い唐辛子の多様な存在を特徴としています。そのように作られた生地は、天然腸「クレスポーネ」に詰められ、手作業で不規則な円筒形に結ばれます。AW < 0.88での慎重な熟成がその健康を守ります。パッコ ダ 6。